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1. In una padella, scaldare un po’ di olio d’oliva e aggiungere cipolla, carota e sedano tritati. Soffriggere fino a doratura.
2. Aggiungere la carne macinata e rosolare bene.
3. Unire i pomodori pelati, sale e pepe, e far cuocere per 30 minuti.
4. In una teglia, stendere uno strato di ragรน, uno di lasagne, uno di besciamella e una spolverata di parmigiano. Ripetere fino a esaurire gli ingredienti.
5. Terminate con besciamella e parmigiano. Cuocere in forno a 180ยฐC per 40 minuti.
6. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire.
