1. Preriscaldare e preparare le padelle: preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Imburrare e infarinare due tortiere rotonde da 9 pollici.
2. Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola media, setacciare insieme farina, zucchero, bicarbonato di sodio, sale e cacao in polvere.
3. Mescolare gli ingredienti umidi: in una ciotola capiente, sbattere insieme olio vegetale, latticello, uova, colorante alimentare rosso e viola, aceto e vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Combina gli ingredienti: mescola gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela bagnata fino a ottenere una pastella liscia.
5. Cuocere al forno: dividere uniformemente la pastella tra le teglie preparate e cuocere per 25-30 minuti. Lasciare raffreddare le torte negli stampini per 10 minuti, quindi trasferirle su una gratella per raffreddarle completamente.
6. Preparare la glassa: sbattere la crema di formaggio, il burro e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere gradualmente lo zucchero, sbattendo fino a renderlo soffice.
7. Assemblare la torta: glassare gli strati della torta e assemblare la torta.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Kcal: circa 400 a fetta
Porzioni: 12 fette
Goditi questa vivace e stravagante torta di velluto viola, perfetta per le occasioni speciali! 🎉🍰 Voir moins