L’aroma dei biscotti appena sfornati che si diffonde per la casa è allettante per chiunque su questo pianeta. Che tu sia un principiante della pasticceria o un maestro esperto, ci sono momenti in cui desideri solo un semplice biscotto. Ecco perché questa ricetta è così utile; È un metodo infallibile per produrre costantemente biscotti gustosi. Con pochi ingredienti e poco lavoro, puoi preparare una serie di biscotti caldi e croccanti pronti da divorare.
Prima di tutto preparate il materiale. I seguenti ingredienti dovrebbero essere a portata di mano: farina multiuso, burro, zucchero, uova, bicarbonato di sodio, sale ed eventuali miscele che potresti avere a portata di mano, come noci, frutta secca o gocce di cioccolato. Puoi facilmente personalizzare questi biscotti a tuo piacimento o utilizzare qualunque ingrediente tu abbia a portata di mano, poiché questa ricetta è abbastanza versatile. D’altra parte, questi cookie sono abbastanza indulgenti, quindi non preoccuparti se manca qualcosa.
Bene, allora voltiamo pagina. Per prima cosa, rivesti due teglie con carta da forno e preriscalda il forno a 350 gradi. A differenza di molte altre, questa ricetta richiede solo gli ingredienti e i metodi più basilari. Dopo aver montato il burro e lo zucchero fino ad ottenere una schiuma spumosa, aggiungere lentamente le uova, una alla volta. Aggiungere poco a poco gli ingredienti secchi fino ad amalgamarli bene. Se ci sono mani giovani e desiderose, può aiutarle un po’.
Ora è il momento di aggiungere gli impasti. Qui puoi dare libero sfogo alla tua fantasia, sia che tu abbia voglia dei tradizionali biscotti con gocce di cioccolato o che tu abbia voglia di provare qualcosa di nuovo, mescola bene l’impasto dopo aver aggiunto gli ingredienti che preferisci, versa cucchiai o palline di pasta gelato sulle teglie preparate , lasciando abbastanza spazio tra ogni biscotto per poterli spalmare durante la cottura. Biscotti dorati con un po’ di croccantezza sui bordi e un centro molto morbido saranno pronti in pochi minuti.
Hai bisogno di due tazze e mezza di farina per tutti gli usi.
un cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
1 tazza di burro non salato o 2 bastoncini
3/4 tazza di zucchero semolato
3/4 tazza di zucchero di canna compatto
due uova grandi.
1/8 cucchiaino di aroma di vaniglia.