Le zucchine alla poverella come le faceva la nonna (ma con qualche trucco in più): semplici, leggere e con quel sapore di menta che sa d’estate

Preparazione: 10 minuti

(Facoltativo) Riposo per farle asciugare: 2–3 ore al sole o 8 ore a temperatura ambiente

Cottura in padella: circa 10 minuti

Oppure cottura in forno: 15 minuti a 170°C