Si conserva in frigo per fino a 2 giorni, ben coperta. Anzi, il giorno dopo è spesso ancora più buona.
Varianti
Puoi aggiungere uovo sodo a spicchi per un tocco in più.
Se non ami la cipolla cruda, mettila a bagno in acqua e aceto per 10 min prima di usarla
Versione veg? Basta omettere il tonno e aggiungere un po’ di ceci o tofu a cubetti.
