Oya | Le patate ripiene con carne macinata e mozzarella sono davvero squisite! Preparo spesso le patate ripiene, sono davvero semplici e si possono creare tantissimi ripieni diversi, in base ai propri gusti o anche in base a ciò che si ha a disposizione al momento. Piacciono davvero a tutti e sono anche molto carine da vedere. Sono un gustoso secondo piatto che accontenta anche i più piccini.
INGREDIENTI:
6 patate grandi
250/280g di carne macinata
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 scalogno
Mozzarella q.b.
Olio evo, sale e pepe q.b.
Patate ripiene con carne macinata e mozzarella.
Vediamo un pò…