Preparazione:
1. Tagliate la buccia di arancia e cuocetela in acqua per 10 minuti dopo il bollore.
2. Cuocete lo zucchero con il miele e poi unite la scorza di arancia.
3. Aggiungete le mandorle e la cannella.
4. Continuate a cuocere e mescolare per 30 minuti.
5. Stendete il composto sulla carta forno e lasciate raffreddare.
6. Tagliate il torrone e gustatelo.
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