6-7 patate, formaggio, uova e carne! La focaccia di patate più deliziosa che abbia mai assaggiato. Ricetta:

Bucherellate le patate e cuocetele in microonde per 8-10 minuti.
Sbucciatele e schiacciatele. Mescolate con la farina, il sale, il pepe e le uova.
Oliate la padella e versate metà purea di patate. Distribuiteci sorpa il prosciutto e il formaggio. Coprote con l’altra metà della purea. Cuocete per 4-5 minuti per lato.