Preparazione:
Cuoci le patate a cubetti in forno con olio, aglio in polvere, sale e pepe (25-30 minuti a 200°C).
Sbatti le uova con sale e pepe.
Prepara l’omelette con broccoli e formaggio come nelle ricette precedenti.
Consiglio: Perfetta come colazione o pranzo completo. Aggiungi un cucchiaio di yogurt naturale con spezie come salsa d’accompagnamento.
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