Per i momenti pungenti
Ingredienti:
5 spicchi d’aglio
1/2 tazza di olio d’oliva
1 patata media cotta e sbucciata
un pizzico di sale
Procedura:
La prima cosa che dobbiamo fare è mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per circa 2 minuti.
Trascorso il tempo verseremo la salsa in una ciotola e potremo usarla come salsa per preparare le carni.
Con maionese
ingredienti
1 testa d’aglio
200 ml di panna da cucina
3 cucchiai di maionese
100 ml di latte
Procedura
La prima cosa che dobbiamo fare è mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne il latte.
Dopo aver amalgamato perfettamente tutti gli ingredienti, aggiungeremo gradualmente il latte e continueremo a sbattere fino a formare un composto omogeneo.
Fatto ciò metteremo la salsa in una ciotola.
E pronto! Ora è pronto per essere gustato.

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