-Ingredienti:
Per la base al cacao:
4 uova
100 g di zucchero
60 g di farina 00
40 g di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Per la crema al latte:
200 ml di panna fresca da montare
100 g di latte condensato
1 foglio di gelatina (oppure 5 g di gelatina in polvere)
1 cucchiaino di miele (facoltativo)
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