ingredienti
Caramello
½-2/3 tazza di zucchero (⅔ per una padella rotonda, ½ per una pagnotta)
½ tazza d’acqua
Crema pasticciera
2 tazze di latte intero preferibile, ma non inferiore al 2%
1 tazza di panna da montare o da tavola, va bene entrambe. Anche Half in Half funziona
¾ tazza di zucchero
6 uova
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
½ cucchiaino di sale
Istruzioni