Fiori di zucca ripieni con ricotta e prosciutto (al forno)

Ingredienti (per 4 persone):
  • 12 fiori di zucca freschi
  • 250 g di ricotta fresca
  • 50 g di prosciutto cotto (oppure mortadella)
  • 1 uovo
  • 80 g di Grana Padano grattugiato
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine di oliva
⏱ Tempo totale: 35 minuti
(20 min preparazione + 15 min cottura)
 Procedimento:
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