Frittelle di Zucchine al Formaggio: Una Cena Veloce e Gustosa
Queste deliziose frittelle di zucchine rappresentano una soluzione rapida e saporita per una cena informale. Semplici da preparare con pochi ingredienti, si trasformano in un piatto versatile, apprezzato da grandi e piccini. La loro croccantezza esterna e la morbidezza interna, arricchite dal sapore del formaggio e del prezzemolo, le rendono irresistibili. Perfette come secondo piatto leggero o come sfizioso antipasto, queste frittelle di zucchine conquisteranno il vostro palato con la loro semplicità e bontà.
Ingredienti:
- 600 g di zucchine
- 1 uovo
- 30 g di farina 00
- 30 g di parmigiano grattugiato
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.