Melanzane al Forno con Aglio e Prezzemolo

Melanzane al Forno con Aglio e Prezzemolo
Ingredienti (per 2–3 persone):
2 melanzane grandi

2 spicchi d’aglio

Prezzemolo fresco tritato q.b.

Olio extravergine d’oliva

Sale e pepe q.b.

(Facoltativo) un pizzico di peperoncino o origano