Torta Gelato Cookie Sandwich
Ingredienti:
Per l’impasto biscotto:
400 g di farina 00
150 g di zucchero
150 g di burro morbido
2 uova
1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito per dolci
150 g di gocce di cioccolato
Per il ripieno gelato:
500 ml di panna da montare
200 g di latte condensato
100 g di gocce di cioccolato
(Facoltativo: aroma vaniglia o rum)
Procedimento:
