Ingredienti
- 1 kg di calamari (già puliti)
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- Acqua minerale + succo di ½ limone oppure 2 bicchieri di gassosa
- Farina q.b.
- 300 ml di acqua
- 300 ml di aceto bianco
- Olio di arachidi per friggere
- Sale q.b.
Preparazione
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