Impasto base per torte

🧁 Impasto base per torte

Una ricetta semplice e versatile, perfetta per ciambelloni, plumcake e torte da farcire.

Procedimento:
1️⃣ In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2️⃣ Aggiungi l’olio e il latte a filo, continuando a mescolare.
3️⃣ Incorpora la farina e il lievito setacciati, infine la scorza di limone.
4️⃣ Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (22-24 cm).
5️⃣ Cuoci in forno statico a 180°C per 35-40 minuti.
6️⃣ Fai la prova stecchino e lascia raffreddare prima di servire.