Torta morbidissima allo yogurt: leggera come una nuvola e facilissima da fare

Torta morbidissima allo yogurt: leggera come una nuvola e facilissima da fare

Non posso mangiare dolci tutti i giorni… ma questa torta allo yogurt sì: è leggera, sazia e senza burro e ha solo 160 kcal!

Una torta così soffice che sembra sciogliersi in bocca. È la classica ricetta che nasce per caso, ma poi diventa quella che rifai mille volte. Leggera, profumata al limone e con una consistenza quasi “fluffosa”, questa torta allo yogurt si prepara con pochi ingredienti semplici, senza burro e senza olio. Perfetta per la colazione o per una merenda leggera, ma anche come base per dolci farciti. La cottura a bagnomaria è il suo segreto: regala una morbidezza irresistibile e mantiene l’interno umido e vellutato.