Ingredienti per 12 muffin:
– 250 g di farina 00
– 50 g di parmigiano grattugiato
– 1 cucchiaino di lievito istantaneo
– 200 ml di latte
– 50 ml di olio extravergine d’oliva
– 2 uova
– 200 g di zucchine
– 100 g di provolone
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
Procedimento:
