Cavolfiore Aglio e Funghi

Ingredienti:
1 testa di cavolfiore, tagliata a cimette
2 cucchiai di olio d’oliva
3 spicchi d’aglio, tritati
8 once di funghi, affettati
Sale e pepe nero, a piacere
1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo)
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, per guarnire
Parmigiano grattugiato, per servire (facoltativo)