Ecco una deliziosa ricetta per una torta alla crema perfetta per ogni occasione! Un guscio friabile di pasta frolla incontra una crema pasticcera vellutata e un tocco finale per un dessert indimenticabile.

Ingredienti:

Per la pasta frolla:
250g farina 00
125g burro freddo a cubetti
100g zucchero a velo
1 uovo intero
Scorza grattugiata di mezzo limone
Un pizzico di sale

Per la crema pasticcera:
500ml latte intero
4 tuorli d’uovo
120g zucchero semolato
40g amido di mais (maizena)
Scorza di mezzo limone
1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

Per la decorazione (facoltativo):
Frutta fresca (fragole, mirtilli, kiwi)
Zucchero a velo

Preparazione: