Polpette al forno: il trucco per renderle più veloci e gustose
Ingredienti:
500 g di carne macinata (vitello, manzo o mista)
1 uovo
100 g di pane raffermo o mollica di pane
50 ml di latte
50 g di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio tritato
prezzemolo tritato q.b.
sale e pepe q.b.
pangrattato q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
