- Total Time: 40
- Yield: 5 1x
Per preparare una deliziosa Torta degli Angeli, è fondamentale disporre degli ingredienti giusti e degli strumenti adeguati. Ecco cosa ti servirà:
Ingredienti
- 3 uova: assicurati che siano a temperatura ambiente per facilitare la montatura.
- 100 g di zucchero: preferibilmente semolato fine per una migliore incorporazione.
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato: aggiunge un aroma delicato alla torta.
- 90 ml di olio di semi: suggeriamo olio di girasole per il suo sapore neutro.
- 200 g di amido di mais: conferisce leggerezza all’impasto, rendendo la torta soffice e adatta agli intolleranti al glutine.
- 1 cucchiaio (15 g) di lievito in polvere per dolci: garantisce una lievitazione uniforme.
- Zucchero a velo: per decorare la superficie una volta cotta.