Biscotti Siciliani ai Fichi (Cuccidati) per il Natale 


Questi biscotti sono perfetti per le festività natalizie! Un connubio di fichi secchi, noci e miele, racchiuso in un impasto friabile e profumato. Non c’è modo migliore per portare a tavola un po’ di tradizione siciliana durante le feste! ✨

Ingredienti:

Per l’impasto:

300 g di farina 00
2 g di lievito in polvere
1 g di sale
115 g di burro non salato, ammorbidito
100 g di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 arancia
Per il ripieno:

200 g di fichi secchi (senza picciolo)
75 g di uvetta
75 g di noci tritate
75 g di miele
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 g di chiodi di garofano in polvere
1 g di noce moscata in polvere
Scorza grattugiata di 1 limone
Per la glassa:

120 g di zucchero a velo
2-3 cucchiai di latte
Codette colorate per decorare (opzionale)


Preparazione: