Il Tortino di alici e patate è un piatto semplice, leggero e sano; per la presenza delle alici e anche del tipo di cottura delle patate.. prima lessate e poi il tutto portato a cottura in forno. Allo stesso tempo è anche un piatto molto gustoso e saporito. Ideale come secondo piatto.. magari preceduto da una buona zuppa o minestra.
Oggi non sapevo proprio cosa preparare per cena.. Avevo comprato delle alici questa mattina e per non farle sempre allo stesso modo (cioè fritte o impanate), ho pensato di provare con un tortino.. e così e nato questo piatto semplicissimo.. 😉
Tortino di alici e patate
INGREDIENTI: