Per prima cosa bisogna lavare il riso, ma senza esagerare. Durante il lavaggio non è necessario sciacquarlo sotto l’acqua corrente.
Mescolatelo con le mani e lavatelo in una ciotola per rimuovere le impurità evidenti. Basta lavarlo delicatamente 1 o 2 volte e andrà bene anche se lo lavate e lo conservate a lungo.
È meglio non lavare il riso vecchio più di 3 volte. Poi possiamo versare l’acqua di riso:

L’acqua di riso è l’acqua rimasta dopo aver lavato il riso. Alcuni oligoelementi presenti nel riso, come calcio, fosforo, ecc., rimarranno in quest’acqua. Usatela per innaffiare i fiori, può avere un certo effetto benefico e lavare il riso.
Usatela per lavare frutta e verdura. Poiché l’”acqua di riso” è leggermente acida, usatela per lavare frutta e verdura. Può decomporre i residui di pesticidi su frutta e verdura e poi lavarli con acqua pulita. Questo renderà la frutta più sana da mangiare.
Usatela per lavare i piatti. Può rimuovere efficacemente il grasso dalle superfici. L’”acqua di riso” è acida e le sue molecole d’acqua possono separare le macchie d’olio.
Può anche essere usata per lavare carne o pesce acquistati con un forte odore di pesce. Basta aggiungere un po’ di sale all’acqua di riso. Possono eliminare l’odore di pesce e rendere il cibo più delizioso. Possono rimuovere la ruggine, sbiancare i vestiti, ecc. Molti vantaggi.
2- Il sale è essenziale:

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