Altro che caffè: questi biscotti gelato si preparano in 5 minuti e salvano l’estate

Domande Frequenti
Quali ingredienti sono necessari per i biscotti gelato al caffè?
Per preparare i biscotti gelato al caffè hai bisogno di: 24 biscotti integrali rettangolari, 300 g di yogurt greco 0%, 150 g di ricotta light ben scolata, 2 cucchiaini di caffè solubile, 1 tazzina di caffè espresso freddo, 2–3 cucchiai di eritritolo o altro dolcificante e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Qual è il tempo di preparazione dei biscotti gelato al caffè?
La preparazione dei biscotti gelato al caffè richiede 15 minuti, più almeno 3 ore di congelamento, per un totale di circa 3 ore e 15 minuti.
Come posso adattare la ricetta per fare biscotti gelato al caffè senza lattosio?
Per fare i biscotti gelato al caffè senza lattosio, puoi utilizzare ricotta e yogurt delattosati o vegetali.