LASAGNE ALLA BOLOGNESE
LASAGNE ALLA BOLOGNESE Tutti i miei consigli per prepararle seguendo la tradizione Ingredienti:Per la besciamella:1 l di latte intero100 g di burro100 g di farina 00Noce moscata q.b.Sale q.b.Per il ragù alla bolognese:600 g di carne macinata di manzo200 g di pancetta tesa100 g di sedano100 g di carote 1 cipolla dorata500 g di passata di pomodoro500 ml … Read more