Ouadie Rhabbour

Linguine al pesto di mandorleIngredienti:320 g di linguine100 g di mandorle sgusciate1 limone (succo e scorza)50 ml di olio extravergine di oliva10-12 foglie di basilicoSale q.b.

Biscotti gelato bianchi e neri: la ricetta semplice, fresca e golosaIngredienti:Cacao:250 ml panna62 gr latte condensato2 cucchiai cacao in polvereAmarena:250 ml panna62 gr zucchero a veloSciroppo amarenaLattePreparazione:

INGREDIENTI: (per un rotolo)  1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 4-5 patate (circa 450-500 g) 1 uovo una manciata di parmigiano grattugiato sale e pepe 150 g di formaggio filante (io ho usato il provolone dolce) 150 g di prosciutto cotto a fette 1 uovo per spenellare PREPARAZIONE:

DifficoltàMedia CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora 15 Minuti Porzioni6 persone Metodo di cotturaForno CucinaItaliana Ingredienti 700Carne macinata (vitello, maiale e tacchino ) 50 gPane (mollica) q.b.Latte 2Uova (Piccole) 80 gProsciutto cotto 30 gParmigiano (grattugiato ) 1 ciuffoPrezzemolo q.b.Sale q.b.Pepe 3Uova (sode) q.b.Farina bianca q.b.Olio extravergine d’oliva 1 ramettoRosmarino q.b.Vino bianco secco q.b.Brodo vegetale Strumenti Pentola Terrina Carta forno Tegame Teglia Spatola … Read more

DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura25 Minuti Porzioni 6 Metodo di cotturaForno CucinaItaliana Ingredienti Invece di fare 50 g panna e 50 g latte potete anche fare tutto panna o tutto latte 600 g patate 400 g funghi prataioli (champignon) q.b. olio extravergine d’oliva (circa 30 g ) 1 spicchio aglio q.b. sale q.b. pepe 50 g panna fresca liquida 50 g latte 40 g parmigiano grattugiato 1 confezione pasta … Read more

DifficoltàBassa CostoMedio Tempo di preparazione40 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4-6 persone Metodo di cotturaForno CucinaItaliana Ingredienti per la Pasta al forno con ragù e piselli: 250 gpenne rigate (o tortiglioni, rigatoni) 450ragù (alla bolognese ) 200 gpiselli surgelati (o freschi sgranati ) 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva 1scalogno (piccolo ) 1 pizzicosale 1 pizzicopepe 2mozzarelle (da 125 g ) 30 gparmigiano Reggiano DOP (grattugiato) Per la besciamella: … Read more

Ingredienti 1 kg peperoni (gialli e rossi) q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale 6 cucchiai pangrattato (circa 70 g) 20 g parmigiano grattugiato (circa) q.b. erbe aromatiche (prezzemolo e basilico, oppure origano) 1 spicchio aglio 1 cucchiaio capperi sott’aceto Strumenti Teglia in alluminio 30×40 cm Preparazione dei Peperoni gratinati al forno

DifficoltàBassa CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni8 persone Metodo di cotturaForno CucinaItaliana Ingredienti 2 rotolipasta sfoglia (rotonda ) 150 gspinaci (lessati e strizzati, per ottenerli ho usato 260 g di spinaci surgelati) 250 gricotta vaccina 25 gparmigiano Reggiano DOP q.b.sale q.b.pepe q.b.noce moscata 1uovo (per spennellare ) q.b.semi di sesamo Strumenti Ciotola Mestolo Coltello Bicchiere Leccarda Forno Preparazione … Read more

Ingredienti 1 rotolopasta sfoglia (rettangolare ) 3zucchine (medie) 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva 80 gspeck (a fettine sottili ) 150 gscamorza affumicata (o bianca a fettine ) 10 gparmigiano Reggiano DOP (grattugiato ) 1 pizzicopepe 1uovo (per spennellare ) Preparazione delle Girelle di sfoglia con zucchine e speck:

Come Preparare Polpette di Zucca Morbide con Cuore Filante – Per 4 persone 01500 g Zucca 02100 g Parmigiano grattugiato 03100 g Pangrattato 041 Uovo intero 05q.b. Salvia 06q.b. Sale 07q.b. Pepe nero 08q.b. Formaggio morbido a cubetti 09q.b. Olio di semi per friggere   ️️ Continua nella pagina successiva ️️