Ouadie Rhabbour

Ingredienti (usando un bicchiere come misura):* 3 bicchieri farina 00* 2 bicchieri zucchero* 1 bicchiere latte* 1 bicchiere olio di semi* 3 uova* 1 bustina lievito per dolci* scorza di limone o vanillina Preparazione:

Ingredienti:* 250 g di yogurt greco* 100 g di cocco grattugiato* 80 g di zucchero* 3 uova* 1 bustina di lievito per dolci* Scorza di limone (facoltativa)Preparazione:

Ingredienti320 gr di fettuccine30 gr di funghi porcini secchi4 salsicce30 gr di parmigiano grattugiato1 bicchiere di vino rosso1 spicchio d’aglioPrezzemolo frescoOlio extravergine d’olivaSalePepePreparazione

Gnocchi di Zucca – Procedimento: Cuoci la zuccaTaglia la zucca a pezzi e cuocila in forno o al microonde finché sarà tenera. Fallo senza acqua, così resterà più asciutta.Prepara l’impastoSchiaccia bene la polpa con una forchetta o schiacciapatate. Aggiungi l’uovo, il parmigiano, un pizzico di sale e noce moscata.Unisci la farina poco per volta, fino … Read more

Ingredienti300 gr di farina 00300 gr di zucchero3 uova3 mele1 bicchiere di latte100 gr di burro morbido oppure 80 gr di olio di semi1 bustina di lievito per dolciZucchero a velo per guarnirePreparazione

Ingredienti:* 100 g fiocchi d’avena* 150 ml latte (anche vegetale)* 1 uovo* 1 banana matura* 1 cucchiaino lievito per dolciPreparazione:

– Un pezzo di manzo– una carota– una patata– una costa di sedano– mezza cipolla– un rametto di prezzemolo( io aggiungo le croste di parmigiano, facoltativo)

Ingredienti:* 350 g pennette* 250 g salsiccia* 300 ml besciamella* 200 g mozzarella* 50 g parmigiano grattugiato* Olio d’oliva, sale, pepePreparazione:

La zuppa di lenticchie (Mercimek Çorbası) è un pilastro della cucina turca e mediorientale, un piatto semplice, nutriente e confortante, spesso consumato quotidianamente o durante occasioni speciali come il Ramadan.Ingredienti (per 4 persone)Lenticchie: 200 g di lenticchie rosse decorticate1 litro (o più) di Brodo vegetale (o acqua)1 Cipolla dorata1 Carota1 Patata (media, facoltativa ma consigliata … Read more

Ingredienti:* 200 g di biscotti secchi* 100 g di burro fuso* 250 g di mascarpone* 200 ml di panna da montare* 150 g di cioccolato fondente* 2 cucchiai di zucchero a veloPreparazione: