Ouadie Rhabbour
La ricetta che non delude mai: melanzane ripiene di riso, filanti, leggere e pronte in poco più di un’oraMelanzane ripiene come non le hai mai fatte: con riso, pomodoro e formaggio diventano una bomba di sapore (con solo 320 Kcal)Le melanzane ripiene di riso sono uno di quei piatti che mettono tutti d’accordo: ricche di … Read more
La ricetta delle crespelle salate prosciutto cotto e scamorza, buone e gustoseCrespelle salate di prosciutto e scamorza, buonissima, gustosa e ha solo 210 calorie a crespella!Oggi vediamo come si preparano le crespelle. Proprio così, sembra che tutti sappiano come si fanno, e poi si scopre invece che non era il procedimento giusto. E’ pur vero … Read more
La ricetta della zuppa di ceci, quando la preparo così la mia famiglia non dice mai di “no”!Quando cucino i ceci così li mangiano tutti (anche i bambini), finalmente ho risolto il problema!Il freddo delle giornate invernali è insopportabile e desiderate mangiare qualcosa di caldo e nutriente? Una bella e fumante zuppa di ceci cremosa … Read more
Cose da sapere per stare meglio ogni giorno! Piccoli gesti quotidiani possono fare una grande differenza per la nostra salute: 2 uova forniscono proteine complete di alta qualità 50 g di mandorle rinforzano ossa e denti 1 kiwi è una bomba di vitamina C
TORTA AL CAFFÈPreparazione dell’impasto del pan di spagnaTuorli d’uovo 4 pzZucchero 140 gOlio di semi di girasole 2 cucchiaiAcqua 50 mlKakaopulver 2 ELFarina di grano tenero tipo 100 gBackpulver 10 gProteine 4 pz. •Caffè 1 cucchiaioSbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Poi aggiungete gradualmente l’olio, l’acqua tiepida, il cacao, … Read more
PANE PER BURGER FATTO IN CASAIl pane per hamburger fatto in casa è un’aggiunta deliziosa a qualsiasi esperienza di preparazione degli hamburger. Preparare i tuoi panini per hamburger ti consente di controllare la qualità e il sapore del pane, ottenendo un hamburger più gustoso e personalizzato.Il processo in genere prevede di mescolare farina, lievito, zucchero, … Read more
CON 1 KG DI FARINA, PIÙ DI 50 CORNETTI SENZA BURROIngredienti200 g di farina di grano teneroLievito fresco: 40 g (o 14 g di lievito secco)Zucchero: 200 gSale: 15 gUova: 4 uova (circa 200 g senza guscio)Latte intero tiepido: 400 mlOlio neutro (girasole o mais): 150 mlEssenza di vaniglia: 1 cucchiaino (5 ml)Scorza di 1 … Read more
Pasticciotti leccesi: la ricetta originaleIngredienti:Per la crema pasticcera:450 ml di latte intero180 g di zucchero semolato4 tuorli40 g di amido di mais1 scorza di limone1 cucchiaino di estratto di vaniglia
PANE TOAST CON MELANZANE Ingredienti:1 melanzanaAcqua salataOlio d’oliva1 spicchio d’aglio100 g di passata di pomodoroSale e pepe neroBasilicoPaneMozzarellaFormaggio grattugiatoIndicazioni:
Salmone al burro all’aglio e limoneTempo di preparazione: 10Minuti Tempo di cottura: 45 minutiDifficoltà: FacileIngredienti (4 persone): .– 4 filetti di salmone (spessi circa 1 pollice)– Sale e pepe del mulino– 2 cucchiaini di olio d’oliva– 2 spicchi d’aglio tritati– 1/4 di tazza (65 ml) di brodo di pollo– 2 cucchiai di succo di limone … Read more