Bomboloni alla Crema

Bomboloni alla CremaIngredientiPer l’impasto dei bomboloni• 500 g di farina manitoba (o farina 00 forte)• 25 g di lievito di birra fresco (o 8 g di lievito di birra secco)• 200 ml di latte tiepido• 80 g di zucchero• 2 uova medie• 60 g di burro morbido• 1 pizzico di sale• Scorza di 1 limone … Read more

Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta per averle morbide e deliziose

Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta per averle morbide e deliziosePreparazione:1. Frulla mandorle e zucchero, poi unisci albumi e aromi.2. Aiutandoti con una sac à poche forma i pasticcini e posizionali su una teglia ricoperta di carta forno.3. Spolvera con zucchero semolato, poi decora come più ti piace.4. Lascia riposare a temperatura ambiente … Read more

Solo 3 ingredienti e niente farina: i biscotti di albumi e cocco che preparo in 10 minuti, spariscono subito!

Solo 3 ingredienti e niente farina: i biscotti di albumi e cocco che preparo in 10 minuti, spariscono subito!Non ci crede nessuno quando lo dico: questi biscotti di albumi si fanno con solo 3 ingredienti e niente farina, è la mia la ricetta furbissima a dieta!Lo confesso: questa ricetta è nata nei miei pomeriggi di … Read more

PANE ALLA CIPOLLE

PANE ALLA CIPOLLE ingredientiMassa:250 g di farina comune1 cucchiaio di lievito secco1 cucchiaio di zucchero1 uovo42 gr di burro125 ml di latte1 cucchiaino di saleGuarnizione:Erba cipollina3 cucchiai di burro1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaino di aglio in polverePrezzemolo

Le migliori ciambelle fritte fatte in casa

Le migliori ciambelle fritte fatte in casaNon sono le solite ciambelline, il risultato vi lascerà senza parole! Ti servono solo latte, farina, lievito, zucchero e burro:Ingredienti 200 ml LATTE CALDO400 g FARINA 00.0040 gBURRO2 cucchiai di ZUCCHERO7 g (da 1 cucchiaino ¼ a 1 ½) LIEVITO1/2 cucchiaino di SALE1 UOVOOLIO PER FRIGGEREZUCCHERO PER SPRUZZARE

Quando non so cosa cucinare mi affido sempre a lei: la minestra di pasta e zucchine che con pochi ingredienti mette tutti d’accordo

Quando non so cosa cucinare mi affido sempre a lei: la minestra di pasta e zucchine che con pochi ingredienti mette tutti d’accordoQuesta era la cena dei contadini, oggi è il mio piatto preferito: minestra di pasta e zucchine con il trucco della crosta di parmigiano, saporitissima!Un piatto semplice e genuino che profuma di casa: … Read more

Torta Napoleone?

Torta Napoleone?La torta Napoleone è una delle torte preferite dagli amanti dei dolci. Ebbene, ha un sapore molto ricco e croccante, che addolcirà il vostro palato. Allo stesso modo, è un dessert ideale per uno spuntino ed è molto economico da preparare. Di seguito verranno presentati tutti gli ingredienti e i passaggi che è necessario … Read more