Ouadie Rhabbour
Panini di avena e carote (senza lievito, soffici e colorati): basta impastare, stendere e cuocere in padella per pochi minutiNiente forno, niente lievitazione: con fiocchi d’avena e carote faccio questi panini morbidi che si gonfiano in padella e puoi farcire come vuoiQueste piadine (pane palloncino) sono una piccola magia: non servono lievito né lunghe attese, … Read more
L’ho fatta con le verdure avanzate in frigo e non mi aspettavo fosse così buona: questa frittata al forno è diventata la mia cena preferitaNon so voi, ma io ho sempre avuto un debole per le ricette che nascono un po’ per caso. Questa frittata di verdure, ad esempio, l’ho improvvisata un giorno in cui … Read more
Ingredienti1 kg di patate300 ml di latte (o panna per un risultato più ricco)100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)200 g di mozzarella o scamorza1 noce di burroSale e pepe q.b.Noce moscata (facoltativa)Procedimento
Pasta con la zucca e taleggio: cremosa, filante e semplicissima da preparareSembra un primo da ristorante, invece lo cucino in 20 minuti: pasta alla zucca con formaggio filante, a tavola non resta mai nulla nel piatto!La zucca in cucina è una magia: dolce, cremosa e super versatile. La puoi fare al forno, in vellutata, in … Read more
Torta d’autunno, con mele e noci, senza burro e olio, squisita. Solo 180 Kcal!Se avete voglia di qualcosa che abbia un gusto speziato, che sia caldo (e con le temperature in picchiata fa solo piacere), morbido e goloso allora questa è la ricetta che fa al caso vostro. Perché, con il dolce d’autunno riuscirete ad … Read more
Ho mangiato questa zuppa calda tutte le sere, mi aiuta a saziarmi, è leggera e sono riuscita a perdere 3 chili in un niente!Questa zuppa di lenticchie e patate è una ricetta perfetta per chi cerca un piatto ricco di sapore, nutriente e che aiuti a mantenersi leggeri, soprattutto alla sera. Le lenticchie sono una … Read more
Hai solo bisogno di 4 ingredienti per preparare i tartufi al cocco più incredibili di sempre!INGREDIENTI190 g (⅔ tazza) di yogurt greco;200 g (1 ¾ tazza) di farina di cocco;200 g (1 ¾ tazza) di farina di cocco;
Non credevo venisse così buona: la mia torta al cioccolato senza burro né tuorli, leggera ma golosissima!La mia ricetta “furba” per una torta cioccolatosa ma light: solo albumi e cacao, resta sofficissima per giorni e ha solo 120 Kcal a fetta!Se sei alla ricerca di un dolce che unisca gusto e leggerezza, questa torta al … Read more
Ingredienti:* 3 uova* 200 g zucchero* 250 g farina 00* 100 ml olio di semi* 100 ml latte* 1 bustina di lievito per dolci* Succo e scorza di 1 limone Preparazione:
La ricetta della zuppa di lenticchie alla greca, perfetta per riscaldarsi e fare il pieno di buoni nutrienti!La zuppa di lenticchie è quella che ci vuole contro i malanni di stagione, un piatto salutare che ti sazia ed è pure buono!La zuppa di lenticchie rosse è un piatto ricco di sapori e benessere, ideale per … Read more