Ouadie Rhabbour
Polpette di melanzane leggere e gustose Ingredienti (per 4 persone)2 melanzane medie2 uova1 tazza di pangrattato (circa 100 g)1/2 tazza di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)2 spicchi d’aglio, tritati finemente2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritatoSale e pepe q.b.Olio extravergine d’oliva, per spennellare o cuocere
tortino di patateIngredienti1 kg di patate300 ml di latte (o panna per un risultato più ricco)100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)200 g di mozzarella o scamorza1 noce di burroSale e pepe q.b.Noce moscata (facoltativa)
Ricetta facile per la crostata OranaiseCuocere la crostata a 180 °C per 35-40 minuti, fino a doratura e cottura della pasta. Per una finitura lucida, spennellare le albicocche con la marmellata preferita e cospargere di zucchero a velo per una presentazione perfetta. Questa crostata Oranaise facile è una vera delizia per il palato e, con … Read more
Meringhe fatte in casaLe meringhe fatte in casa sono dei dessert dolci e leggeri, preparati con albumi montati a neve e zucchero, cotti fino a diventare croccanti fuori e morbidi dentro. Possono essere gustati da soli o come guarnizione su torte e dessert. La loro versatilità e la consistenza delicata li rendono una prelibatezza popolare … Read more
BRIOCHES FLUIDI ingredientiPer la messa:200 ml di latte caldo200 ml di acqua tiepida100 ml di olio vegetale8 g (1 cucchiaino) di sale12 g (2 cucchiai) di zucchero7 g di lievito secco700 g di farinaOlio per spazzolareBurroTuorlo
Crema al Mascarpone e Pistacchio Preparazione: 10 min Difficoltà: Facile Porzioni: 4 Ingredienti250 g di mascarpone 100 g di crema di pistacchio dolce 100–200 ml di panna fresca da montare (facoltativa, per una consistenza più leggera)Granella di pistacchio per decorare
Biscotti fatti in casa per cani (con avanzi di cucina)(adattabili in base a ciò che hai): Preparazione: Schiaccia la banana (o il frutto scelto) e mescolala con la carota grattugiata. Aggiungi l’uovo e l’olio, poi incorpora la farina poco a poco. Forma un impasto morbido → se troppo secco, aggiungi un po’ d’acqua; se troppo … Read more
Pasta con la zucca e taleggio: cremosa, filante e semplicissima da preparareSembra un primo da ristorante, invece lo cucino in 20 minuti: pasta alla zucca con formaggio filante, a tavola non resta mai nulla nel piatto!La zucca in cucina è una magia: dolce, cremosa e super versatile. La puoi fare al forno, in vellutata, in … Read more
La ricetta del dolce d’autunno, con mele e noci, deliziosaTorta d’autunno, con mele e noci, senza burro e olio, squisita. Solo 180 Kcal!Se avete voglia di qualcosa che abbia un gusto speziato, che sia caldo (e con le temperature in picchiata fa solo piacere), morbido e goloso allora questa è la ricetta che fa al … Read more
Zuppa di Lenticchie e Patate: un Piatto Salutare, Leggero e Nutritivo!Ho mangiato questa zuppa calda tutte le sere, mi aiuta a saziarmi, è leggera e sono riuscita a perdere 3 chili in un niente!Questa zuppa di lenticchie e patate è una ricetta perfetta per chi cerca un piatto ricco di sapore, nutriente e che aiuti … Read more