Polpette di Verdure 

Ingredienti:– 1 zucchina– 2 patate– 1 cipolla– 2 carote– Prezzemolo – 2 uova – 4-6 cucchiai di pangrattato – Formaggio a piacere – Olio– Sale – PepeProcedimento:

Polpette

Per preparare delle deliziose polpette di patate, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: Ingredienti Patate: 3 medie Uova: 2 Formaggio grattugiato: 80g Prezzemolo tritato: q.b. Sale e pepe: q.b. Pangrattato: q.b. Olio per friggere: preferibilmente di semi di arachide Istruzioni Strumenti consigliati:

Tagliatelle ai Funghi Porcini con Crema di Parmigiano 

Ingredienti per 4 persone:Per le tagliatelle:400 g di tagliatelle frescheFunghi porcini (a piacere, freschi o secchi ammollati)40 g di olio extravergine d’oliva30 g di burro1 spicchio di aglioVino bianco secco (q.b.)Sale fine (q.b.)Pepe nero (q.b.)Per la crema di Parmigiano:250 ml di latte intero100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato25 g di burro25 g di farina 00 … Read more

💘CIOCCOLATINI FATTI IN CASA💘

💘CIOCCOLATINI FATTI IN CASA💘 Sono perfetti da regalare a San Valentino! Si preparano solo con 6 ingredienti e senza stampini Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente fuso 50 gr di cioccolato al latte 50 gr di crema di nocciole 50 gr di nocciole tritate 10 gr di burro 8 nocciole intere Preparazione:

Pizza in teglia  buonissima

Pizza in teglia  buonissima Ingredienti– 3 cucchiai di olio d’oliva– 6 grammi di lievito di birra fresco– 500 grammi di farina 00– 1 cucchiaino di sale– 300/320 grammi di acqua tiepidaIstruzioni

Cavatelli con Speck, Rucola e Crema di Patate

  Ingredienti Olio extra vergine di oliva (EVO) 1 cipolla tritata 150 g di speck tagliato a cubetti o fette sottili 100 g di rucola fresca 1 bicchierino di vino bianco 3 patate medie (circa 600 g) Acqua di cottura della pasta Sale e pepe q.b. Cavatelli (o altra pasta corta) Istruzioni