impasto per pizza

Solo 3g di lievito e si digerisce una favola Dopo averlo provato, non lascerai più questo impasto per pizza:Ingredienti:Farina 00 – 500 gAcqua – 300 gOlio extravergine di oliva – 50 gSale – 7 gZucchero semolato – 7 gLievito di birra disidratato – 3 g (oppure 10 g di lievito fresco)Olio extravergine di oliva (per lavorare … Read more