Pomodori ripieni di riso integrale e formaggio: il piatto estivo che porto anche al mare (filanti dentro, leggeri fuori)

Pomodori ripieni di riso integrale e formaggio: il piatto estivo che porto anche al mare (filanti dentro, leggeri fuori)Una teglia, pochi ingredienti sani e zero stress: i miei pomodori ripieni (più leggeri del solito, ma sempre super saporiti) con solo 360 KcalLi preparo quando voglio un pasto che sia insieme completo, saporito e fresco — … Read more

Le zucchine alla poverella come le faceva la nonna (ma con qualche trucco in più): semplici, leggere e con quel sapore di menta che sa d’estate

Le zucchine alla poverella come le faceva la nonna (ma con qualche trucco in più): semplici, leggere e con quel sapore di menta che sa d’estateNon le friggo, non le lesso: queste zucchine alla poverella sono le più buone dell’estate, leggere, pronte in pochi minuti e buone anche freddeHai presente quei piatti che profumano di … Read more

Avevo due banane mature, una mela e qualche fragola: così è nata la crostata più buona (e furba) della settimana

Avevo due banane mature, una mela e qualche fragola: così è nata la crostata più buona (e furba) della settimanaNon è per niente la solita crostata: è fatta con avena, frutta vera e senza zucchero cattivo, ed è diventata la mia colazione preferitaCi sono quei giorni in cui hai voglia di dolce, ma non di … Read more

Torta nuvola allo yogurt: il dolce leggero che sazia senza appesantire e non alza la glicemia!

Torta nuvola allo yogurt: il dolce leggero che sazia senza appesantire e non alza la glicemia!Torta nuvola con soli 4 ingredienti: soffice, senza zucchero e perfetta per saziarti senza alzare la glicemia o il colesterolo. Solo 150 Kcal!Questa non è solo una torta leggera. È quella che preparo (e consiglio) quando qualcuno vuole qualcosa di … Read more

CANTUCCI

CANTUCCI: La Ricetta della Tradizione per Farli Perfetti (e Golosi) Introduzione I cantucci, croccanti biscotti alle mandorle originari della Toscana, rappresentano un’eccellenza della pasticceria secca italiana. Semplici nella loro preparazione ma ricchi di sapore, questi dolcetti sono perfetti da gustare a fine pasto inzuppati nel Vin Santo, ma sono deliziosi anche da soli o accompagnati da … Read more

Torta della nonna

È il dolce toscano che tutti amano! Latte, farina, zucchero, cannella e uova: la ricetta della torta della nonna Introduzione: Questo delizioso dolce al cucchiaio, semplice e profumato, affonda le sue radici nella tradizione culinaria toscana. Con pochi ingredienti basilari come latte, farina, zucchero, uova e un tocco di cannella e limone, la torta della nonna conquista per … Read more

Pizza Rustica

Scarole, impasto della pizza e direttamente in forno! La ricetta della pizza rustica napoletana tanto amata Questa è la ricetta per una saporita pizza rustica napoletana, un piatto unico che racchiude la semplicità dell’impasto fatto in casa con un ripieno ricco e gustoso di scarole, olive, alici, uvetta, noci e capperi. Perfetta per una cena informale … Read more