Ouadie Rhabbour
Patate alla Pizzaiola: un abbraccio di sapori che ti farà innamorare! Queste patate al forno, condite con pomodoro, cipolla e formaggi filanti, sono il comfort food perfetto per una cena rustica e ricca di amore.Ingredienti:– 4 patate– Pomodoro– Cipolla– Origano– Sale– Olio– Pepe nero– Provola dolce– Grana grattugiatoProcedimento:
Ingredienti:Spezzatino di manzo: 1 kgCipolla: 700 gAcqua: 300 mlVino rosso: 300 mlConcentrato di pomodoro: 30 gPaprika piccante: 3 cucchiaiPaprika dolce: 1 cucchiaioPancetta: 100 gAlloro: 3 foglieRosmarino, timo, cumino: q.b.Sale e pepe nero: q.b.Olio di semi: q.b.Preparazione:
Ingredienti:Polpo: 1 kgOlio extravergine di oliva: q.b.Limone (succo): 1Prezzemolo: q.b.Aceto (di vino bianco o di mele): q.b.Sale: q.b.Pepe: q.b.Preparazione:
Introduzione: Il cous cous è un piatto versatile e leggero, perfetto per ogni stagione e occasione.Dalla versione marocchina a quella con pesce, pollo, verdure o ingredienti mediterranei, si presta a infinite varianti gustose.Facile da preparare e sempre saporito, conquista con creatività e semplicità. Cous cous alla marocchina Il cous cous alla marocchina è un primo piatto nordafricano, in particolare … Read more
Ingredienti:Patate 5Carne macinata 400 gSale quanto bastaPepe quanto bastaPrezzemolo quanto bastaUovo 1Pangrattato 15 gOlio extravergine d’oliva quanto bastaFormaggio 200 gPreparazione:
Ingredienti:Mele 100 g (al netto degli scarti)Farina 00 150 gLatte 50 mlZucchero semolato 50 gOlio di semi 30 mlUova 2Lievito in polvere per dolci 1 cucchiainoLimone 1Zucchero a velo q.b. (per spolverizzare)Olio di semi q.b. (per la padella)Preparazione:
Ingredienti:400 g spaghetti500 g pomodorini datterini40 g parmigiano grattugiato1 spicchio d’aglioOrigano q.b.Basilico q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Preparazione:1. Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente.2. Aggiungi lo spicchio d’aglio e fallo rosolare per 1 minuto.3. Lava i pomodorini e tagliali a metà.4. Versa i pomodorini nella padella.5. Aggiusta di sale.6. Copri con un coperchio … Read more
Senza burro e senza uova, le vostre torte saranno davvero golose:Ingredienti:500 ml latte intero100 g zucchero semolato40 g amido di maisScorza di 2 limoni (non trattati)Preparazione:
Ingredienti:500 g di zucchine200 g di ricotta2 uova60 g di farina1 cucchiaio di lievito per torte salate40 g di parmigiano grattugiatoErbe aromatiche a piacere q.b.Sale q.b.Preparazione:
INGREDIENTI:1 kg di carne di manzo4 carote2 cipolle2 coste di sedano1 l di vino Barolo30 g di concentrato di pomodoroErbe aromatiche (rosmarino, salvia, alloro) q.b.7-8 chiodi di garofanoPepe nero in grani q.b.Sale q.b.Farina 00 q.b.Olio extravergine di oliva q.b.2-3 spicchi di aglioPurè di patate per servirePreparazione: