Muffin Salati di Zucchine
Ingredienti:2 zucchine (400 g)2 uova1 cucchiaino di salePepe nero macinato200 g di formaggio pasta filata1 cucchiaio di olio4 cucchiai di parmigiano grattugiato150 g di semola rimacinata di grano duro1 cucchiaino di lievito per dolciPreparazione: