Ouadie Rhabbour

Polpette vegetariane senza uova né frittura: con una sola melanzana preparo un piatto che piace a tutti

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Polpette vegetariane senza uova né frittura: con una sola melanzana preparo un piatto che piace a tuttiCroccanti fuori, morbide dentro e senza uova: queste polpette di melanzane light spariscono non appena le porto in tavolaHai una melanzana in frigo e cerchi qualcosa di sfizioso ma sano? Queste polpette di melanzane light sono la risposta perfetta. … Read more

Perché mettere la pellicola trasparente in frigo è geniale: il trucco che tutti stanno usando

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Perché mettere la pellicola trasparente in frigo è geniale: il trucco che tutti stanno usando Perché è geniale usare la pellicola trasparente in frigoRiduce lo sporco: I ripiani e i cassetti rivestiti con pellicola raccolgono briciole, liquidi e macchie. Quando si sporcano, basta rimuovere la pellicola e sostituirla.Niente più pulizie faticose: Dimentica spugne, detergenti e … Read more

Crema? No. Nuvola? Quasi. È la torta più soffice che abbia mai fatto, e resta così per giorni interi

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Crema? No. Nuvola? Quasi. È la torta più soffice che abbia mai fatto, e resta così per giorni interiLeggerissima e senza burro in eccesso: questa torta sofficissima è la mia alternativa sana e resta così per giorni interi!Hai presente quelle torte che sembrano leggere come una nuvola, con la superficie appena dorata e un interno … Read more

Melanzane grigliate

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Melanzane grigliateLe melanzane grigliate sono il contorno estivo per eccellenza, facile e veloce da preparare. Perfette per accompagnare secondi di pesce e di carne, sono ottime come antipasto insieme a un tagliere di salumi e formaggi, per condire le bruschette ma anche da utilizzare per farcire panini, focacce e torte salate. Oggi vedremo come grigliare … Read more

Zucchine alla Turca: Un Piacere Sorprendente, Più Gustose della Carne!

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Zucchine alla Turca: Un Piacere Sorprendente, Più Gustose della Carne! IntroduzioneLe zucchine possono essere un’alternativa incredibilmente gustosa alla carne, specialmente quando vengono cucinate con i segreti della cucina turca. Un amico dalla Turchia mi ha insegnato un metodo speciale per renderle succulente, aromatiche e irresistibili! Questa ricetta trasforma le zucchine in un piatto ricco di … Read more

Bombe

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BombeIngredienti230 g di farina 50 g di zucchero semolato 40 g di burro 15 g di lievito di birra 1 limone olio di oliva sale crema o marmellata zucchero a velo