Ouadie Rhabbour

Ingredienti:patate semi bollitesalepepeoriganopassata di pomodorobasilicoprovolaPreparazione:

Ingredienti:1 lattina di latte condensato (circa 395 g)3 cucchiai di cacao amaro in polvere1 cucchiaio di burroGranella di cioccolato q.b.Preparazione:

Ingredienti:Per le brioscine:300 g di latte500 g di farina50 g di burro15 g di lievito di birra5 g di salePer la crema alla ricotta:170 g di ricotta150 ml di panna montataScorza di 1 limonePer la crema al latte:200 ml di latte30 g di amido di mais40 g di zucchero1 cucchiaino di mielePreparazione:

Ingredienti: 365 ml di latte caldo 200 g di cioccolato fuso 4 cucchiai di nocciole tritate, divise 30 g di cacao in polvere 400 g di biscotti (anche di più se serve) Per guarnire: 180 ml di panna da montare 80 g di cioccolato sciolto Per la decorazione: Crema di nocciole Granella di nocciole Preparazione:

Ingredienti:Per la base:300 g di biscotti secchi160 g di burro fusoPer la crema:250 ml di panna fresca liquida300 g di mascarpone300 g di formaggio spalmabile200 g di crema di pistacchio10 g di gelatina in fogliPer decorare:q.b. di crema di pistacchioq.b. di granella di pistacchiPreparazione:

Ingredienti:Fiori di zucca freschi 100 gFarina tipo 0 300 gAcqua 240 mlLievito di birra fresco 5 gParmigiano grattugiato 2 cucchiaiUovo 1Sale 1 pizzicoOlio di semi di arachide q.b.Preparazione:

Ingredienti:Per il brodo di pesce:Scarti dei pesci q.b.Acqua 200 mlVino bianco 200 mlCarote 2Cipolla 1/2Sedano 1 costaPrezzemolo 1 ciuffettoConcentrato di pomodoro 50 grZafferano 1 bustinaPaprica dolce 1 cucchiainoLiquido di cozze e vongole q.b.Per il cous cous:Cous cous precotto 250 grBrodo di pesce 250 mlOlio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Per la zuppa di pesce:Pesci da zuppa … Read more

  Ingredienti: Biscotti 200 g Burro fuso 80 g Mirtilli, freschi o congelati 300 g Zucchero 25 g Formaggio cremoso 450 g Panna da montare 160 ml Estratto di vaniglia 1 cucchiaino Succo di limone 1 cucchiaio Zucchero a velo 125 g Gelatina in polvere 10 g Acqua 50 ml Mirtilli freschi q.b. (per decorare) … Read more

Ingredienti:Farina 00 520 gLatte caldo 240 mlLatte condensato 80 gBurro ammorbidito 40 gZucchero 20 gLievito di birra secco 7 gUovo intero 1Sale 1 cucchiainoPer la superficie:Burro fuso 40 gLatte condensato 40 gPreparazione: