Formaggio fatto in casa: la ricetta più semplice per farlo con latte, limone e un pizzico di sale

Formaggio fatto in casa: la ricetta più semplice per farlo con latte, limone e un pizzico di saleIl mio metodo facile per fare il formaggio in casa in meno di 30 minuti (e senza attrezzature speciali) con il latte scaduto da qualche giorno: così non butto niente!TempiPreparazione attiva: 20 minutiRiposo in frigo: 2 oreTempo totale: … Read more

Frittelle saporite di zucchine e patate

Frittelle saporite di zucchine e patateRicetta completa:Ingredienti:1 zucchina grattugiata2 patate grattugiate1 cucchiaino di sale160-200 grammi di farina1,5 tazze di latte3 uova Unamanciata di prezzemolo tritato2 gambi di aglio verde tritati2 cipollotti tritati1 cucchiaino di lievito in polvere3 cucchiai di olio vegetaleBurro per spennellareGuarnizioni opzionali: fette di avocado, fette di prosciutto, formaggio grattugiatoIstruzioni:

Torta al cioccolato fondente con yogurt greco e banana: leggera, cremosa e senza zuccheri aggiunti

Torta al cioccolato fondente con yogurt greco e banana: leggera, cremosa e senza zuccheri aggiuntiNon ha farina, burro né zucchero, ma nessuno se n’è accorto: questa torta al cioccolato è stata la mia svolta per restare leggera senza rinunciare ai dolciQuesta torta al cioccolato è pensata per chi desidera un dolce più leggero rispetto alle … Read more

Pane da tramezzino, tonno e qualche verdura: il piatto più fresco che abbia mai portato in tavola d’estate

Pane da tramezzino, tonno e qualche verdura: il piatto più fresco che abbia mai portato in tavola d’estateLa preparo la mattina e la servo fredda la sera: è il mio trucco estivo per cenare bene senza accendere i fornelli (e con solo 270 Kcal)Fresca, leggera e senza cottura: il piatto salato perfetto per l’estateQuando le … Read more

La faccio con cocco, yogurt greco e niente farina: nessuno crede sia un dolce “senza”!

La faccio con cocco, yogurt greco e niente farina: nessuno crede sia un dolce “senza”!Il dolce dietetico senza farina (con 190 Kcal) che faccio sempre quando vengono a trovarmi gli amici a casa: tutti mi chiedono la ricetta e restano stupiti dagli ingredientiSoffice, leggera e naturalmente senza glutine: il dolce che non ti aspettiSe ami … Read more

Bevo questi 4 succhi naturali ogni settimana e la mia pelle, digestione ed energia sono migliorate visibilmente

Bevo questi 4 succhi naturali ogni settimana e la mia pelle, digestione ed energia sono migliorate visibilmenteQuesti 4 succhi naturali sono la mia arma segreta: li preparo in 5 minuti e la mia pelle è più luminosa e addio a gonfiore e stanchezzaI succhi naturali a base di frutta, verdura e ingredienti funzionali possono diventare … Read more

Come fare lo sformato di melanzane al forno con carne: ricetta rustica, saporita e veloce

Come fare lo sformato di melanzane al forno con carne: ricetta rustica, saporita e veloceLa ricetta che preparo quando voglio portare in tavola qualcosa di speciale ma senza complicarmi troppo la vita: sformato di melanzane e carne con solo 280 Kcal!Questo sformato di melanzane racchiude tutto il profumo delle ricette casalinghe: melanzane al forno, cipolle … Read more