Perché dovresti bere 8 bicchieri d’acqua al giorno?

Perché dovresti bere 8 bicchieri d’acqua al giorno?Sappiamo tutti che l’acqua è essenziale per la vita. Ma tra bicchieri dimenticati, sorsi ingoiati velocemente e giornate che volano, molti di noi sbagliano. Eppure, bere l’equivalente di 1,5-2 litri d’acqua al giorno (o da 6 a 8 bicchieri) non è una sfida insormontabile. Anzi, adottando alcune semplici … Read more

Due ingredienti, zero sprechi: i biscotti di mela e mandorle che saziano senza appesantire

Due ingredienti, zero sprechi: i biscotti di mela e mandorle che saziano senza appesantireEro sempre affamata, poi ho provato questi biscotti con mela e mandorle: ora mi sento sazia e leggera, non torno più indietroLa salute metabolica si costruisce anche a partire da spuntini intelligenti, semplici e ben bilanciati. Questa ricetta, basata su soli due … Read more

Bastoncini di Formaggio Croccanti

Bastoncini di Formaggio CroccantiIngredienti:500 g di patate (con buccia)100 g di maizena (amido di mais)50 g di mozzarella grattugiataSale e pepe q.b.1 cucchiaino di aglio in polverePrezzemolo fresco a piacereOlio leggero per friggere—

Croissant al Cioccolato Fatti in Casa

Croissant al Cioccolato Fatti in CasaIngredienti:Per l’Impasto (Dough):* 250g farina 00 (all-purpose flour)* 25g zucchero (granulated sugar)* 5g lievito di birra secco attivo (active dry yeast)* 5g sale (salt)* 125ml acqua fredda (cold water)* 125ml latte freddo (cold milk)* 200g burro freddo, non salato (unsalted butter), per la laminazionePer il Ripieno e la Finitura (Filling … Read more

Buon pranzo a tutti

Buon pranzo a tutti Linguine con pomodorini e pesce spada Mettere a rosolare in una padella L olio con uno spicchio d aglio..appena sarà imbiondito mettiamo i datterini tagliati in due…o in 4 se sono più grandi…fare cuocere 5 minuti circa e aggiungiamo il pescespada tagliato a dadini…sfumiamo con il vino bianco e poi aggiustiamo … Read more

La ricetta delle melanzane, peperoni e pomodori in padella: sono gustosi anche cucinati così!

La ricetta delle melanzane, peperoni e pomodori in padella: sono gustosi anche cucinati così!Con 3 ingredienti preparo una cena fantastica: servono melanzane, peperoni verdi e pomodori | Solo 170 Kcal!Le melanzane, peperoni e pomodori in padella sono un piatto ricco e sano, che può essere servito come secondo oppure come contorno. In questo modo, sicuramente, … Read more

Canederli alla tirolese

Canederli alla tiroleseIngredienti:200 g di pane raffermo150 ml di latte1 uovo100 g di speck a dadini1/2 cipolla1 cucchiaio di prezzemolo tritato20 g di farinaolio extravergine di oliva q.b.sale q.b.pepe q.b.burro q.b. (per condire)parmigiano grattugiato q.b. (facoltativo)Preparazione:

Il mio dolce furbo dell’estate: fresco, senza cottura e pronto in 5 minuti con solo yogurt, pavesini e marmellata light

Il mio dolce furbo dell’estate: fresco, senza cottura e pronto in 5 minuti con solo yogurt, pavesini e marmellata lightQuesta preparazione rappresenta una soluzione sana e bilanciata per chi cerca un dessert leggero, ricco di gusto ma con un apporto calorico controllato. Gli ingredienti principali – yogurt greco, pavesini, marmellata light e mandorle – offrono … Read more

È la ricetta che tutti mi chiedono d’estate: 2 zucchine, 1 manciata di pomodorini e diventa un capolavoro al forno

È la ricetta che tutti mi chiedono d’estate: 2 zucchine, 1 manciata di pomodorini e diventa un capolavoro al fornoNon avevo voglia di cucinare, ho messo tutto in forno: zucchine, pomodorini, formaggio… e il risultato è stato pazzesco! Solo 210 kcalLo sformato di zucchine e pomodorini al forno è un piatto unico vegetariano, semplice da … Read more