Coppette di Dessert Cremose Lotus Biscoff 

Un dessert irresistibile e facile da preparare che combina la cremosità di una mousse leggera con il sapore unico dei biscotti Lotus Biscoff. Perfetto per stupire i tuoi ospiti o coccolarti con una dolce delizia. Ingredienti (per 4 porzioni) Base: 100 g di biscotti Lotus Biscoff 50 g di burro fuso Crema: 250 g di mascarpone … Read more

Immancabili Piccoli Croque da Aperitivo 

Un’idea semplice e deliziosa per arricchire i vostri aperitivi o buffet. Questi piccoli croque-monsieur in versione mignon sono perfetti per una serata conviviale con amici e famiglia. Croccanti fuori e cremosi dentro, sono un tocco di classe che conquisterà tutti. Ingredienti (per circa 12 croque mini) Per i croque: 12 fette di pane per tramezzini o … Read more

Muffin di Zucchine al Formaggio con Guarnizioni di Prosciutto

Un’idea deliziosa e versatile, perfetta per un antipasto o un aperitivo originale! Questi muffin combinano la freschezza delle zucchine con il gusto ricco del formaggio e la croccantezza del prosciutto. Facili da preparare e irresistibili al primo morso! Ingredienti (per 12 muffin): 200 g di zucchine grattugiate 150 g di farina 00 50 g di parmigiano grattugiato 100 g di … Read more

Gratin di mele – dessert economico e confortante

Ingredienti (Per 4-6 porzioni) 4 mele grandi (Golden, Renette o Fuji) 50 g di burro 80 g di zucchero (preferibilmente di canna) 2 uova 200 ml di panna fresca (o latte intero per una versione più leggera) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale) Un pizzico di sale Zucchero a velo per guarnire Procedimento

Crema pasticcera al caramello o flan al caramello

ingredienti Caramello ½-2/3 tazza di zucchero (⅔ per una padella rotonda, ½ per una pagnotta) ½ tazza d’acqua Crema pasticciera 2 tazze di latte intero preferibile, ma non inferiore al 2% 1 tazza di panna da montare o da tavola, va bene entrambe. Anche Half in Half funziona ¾ tazza di zucchero 6 uova 2 … Read more

Torta salata di zucchine e parmigiano

  Questa torta salata di zucchine e parmigiano è un piatto delizioso e appagante, perfetto per qualsiasi pasto. Combinando verdure fresche con formaggio cremoso e un pizzico di dolcezza, questa ricetta crea una torta saporita, umida e aromatica. Ideale per la colazione, il brunch o una cena leggera, questa torta diventerà sicuramente la preferita nella … Read more

RISO FRITTO CINESE 

Ingredienti: 2 tazze di riso cotto (preferibilmente freddo) 2 uova 1 tazza di verdure miste (carote, piselli, mais) 1/2 cipolla tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio (vegetale o di sesamo) Sale e pepe a piacere Erba cipollina tritata (facoltativa, per decorare) Preparazione:

TORTA D’AVENA 

Ingredienti: 2 tazze di fiocchi d’avena 3 uova 1 tazza di zucchero (può essere bianco, marrone o una combinazione) 1 tazza di latte (può essere vaccino o vegetale) 1/2 tazza di olio (può essere di girasole, di oliva dolce o quello che preferisci) 1 cucchiaio di essenza di vaniglia 1 cucchiaio di lievito in polvere … Read more