Ouadie Rhabbour
Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia (acquistata o fatta in casa) 300 g di carne macinata (manzo, pollo o agnello) 1 cipolla media, tritata finemente 1 spicchio d’aglio, tritato 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di origano o erbe miste Sale e pepe, a piacere 100 g di formaggio … Read more
Ingredienti 500 g di pasta sfoglia (acquistata o fatta in casa) 100 g di prosciutto, tagliato a dadini 100 g di formaggio cremoso 100 g di formaggio (come cheddar o mozzarella), grattugiato 1 uovo (per spennellare) 100 g di maionese 100 g di panna acida 10 g di aglio, tritato 2 g di scorza di … Read more
🛒 Ingredienti (per 8 persone) Per il pan di spagna: 4 uova 🥚 100 g di zucchero 🍚 100 g di farina 🍞 1 pizzico di sale 🧂 Per la crema al mascarpone: 250 g di mascarpone 🧀 200 ml di panna liquida intera fredda 🥛 80 g di zucchero a velo 🍚 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🍦 Per la guarnizione: 200 … Read more
🛒 Ingredienti (per 6 sfogliatine) 1 pasta sfoglia rettangolare 200 g salmone (fresco o affumicato, a fette) 100 g di formaggio fresco (tipo Philadelphia o equivalente) 1 cucchiaio di aneto o erba cipollina, tritati 1 uovo, per dorare Sale e pepe, a piacere 👩🍳 Preparazione
Il fico è noto principalmente per i suoi frutti dolci che da secoli portano gioia in varie culture in tutto il mondo. Eppure le foglie di questo venerabile albero sono un aspetto sottovalutato che racchiude un tesoro di benefici per la salute. Spesso scartate o trascurate, le foglie di fico contengono una gamma impressionante di … Read more
Ingredienti: 1 melanzana, affettata (circa 2 tazze o 300 g) 1 patata media, affettata (circa 1 1/2 tazze o 250 g) Olio d’oliva (2-3 cucchiai) Sale e pepe a piacere 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di origano essiccato 60 g di passata di pomodoro (circa 1/4 di tazza) 200 g di mozzarella, grattugiata … Read more
🛒 Ingredienti (adattatevi in base alle vostre esigenze): Fondo: Tortillas/wrap pronte all’uso Formaggio spalmabile semplice o aromatizzato (aglio ed erbe aromatiche) Varianti tra cui scegliere: Involtino di tacchino affumicato: Tacchino affumicato o altri salumi a scelta Foglie di lattuga croccanti Fette di pomodoro fresco Formaggio a fette (cheddar, mimolette o altro) Cipolle fritte (facoltativo) Involtino … Read more
Patate: 350 g (12 oz), sbucciate Formaggio morbido (stracchino, formaggio cremoso o ricotta): 150 g (5 oz) Formaggio parmigiano grattugiato: 30 g (1 oz) + extra per la guarnizione Prosciutto: 4 fette Foglia di pasta sfoglia: 1 foglio Pangrattato: per la guarnizione Pepe: a piacere Origano: a piacere Sale: a piacere Olio d’oliva: per guarnire … Read more
🛒 Ingredienti (per 4-6 persone) 200 g Salmone affumicato (a fette sottili) 150 g di formaggio fresco (St Môret, Philadelphia, Boursin o equivalente) 1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio. cucchiai di aneto o erba cipollina (tritati finemente) Sale e pepe (a piacere) Qualche foglia di rucola (facoltativa, per la decorazione) … Read more
Ingredienti: 3 zucchine giovani, tagliate a striscioline sottili, tenendole attaccate alla base 3-4 pomodori, tagliati a rondelle sottili 200 g (7 oz) di formaggio grattugiato (scegli il tuo preferito, come mozzarella o cheddar) Sale, a piacere 7 cucchiai di panna acida 2 spicchi d’aglio, tritati Paprika affumicata, a piacere Istruzioni: