BRIOCHES FATTE IN CASA 

Ingredienti: 15 grammi di lievito di birra fresco 2 cucchiai di latte tiepido 425 grammi di farina di forza bianca 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino e mezzo di sale 7 uova 175 grammi di burro ammorbidito Mezza tazza di uvetta Preparazione:

la ricetta del famoso aperitivo piemontese ricco e sfizioso

Insalata capricciosa: la ricetta del famoso aperitivo piemontese ricco e sfizioso Preparazione: 15 min Riposo: 30 min Difficoltà: Facile Dosi per: 4 persone ingredienti Maionese 200 gr prosciutto cotto monofetta 100 grammi Emmentaler 100 grammi carote 2 vinaigrette di vin bianco 2 cucchiai Cedro 1 Sedano rapa 1 piccolo senape dolce 1 cucchiaio Sfogo gustare, … Read more

Salmone con burro all’aglio e limone

Dosi: 4 Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti (per 4 persone): – 4 filetti di salmone (circa 1 pollice di spessore) – Sale e pepe appena macinato – 2 cucchiaini di olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio tritati – 1/4 di tazza (65 ml) di brodo di pollo … Read more

Polpette di zucchine: la gustosa ricetta del secondo piatto delle polpette di zucchine al sugo di pomodoro

Le polpette di zucchine sono un secondo piatto facile, cremoso e vegetariano , perfetto per qualsiasi pranzo o cena in famiglia. Queste gustose palline sono fatte con zucchine, pane raffermo, uovo e parmigiano grattugiato, cotte in salsa di pomodoro e poi arricchite con fettine di mozzarella. Morbidi e deliziosamente filanti , conquisteranno tutti. E’ un’alternativa vegetariana alle classiche polpette al pomodoro , che trae ispirazione dalla tradizionale ricetta della bistecca alla pizzaiola . Puoi anche servire queste polpette … Read more

Mate Ricette

La Linzer Torte è una torta di origine austriaca, con una treccia in cima. Foto di Oleg Magni. Se siete mai stati in Austria, senza dubbio l’avrete notato ovunque nelle vetrine delle pasticcerie locali. La linzer torte è riconoscibile per la sua treccia sulla parte superiore e per il suo ripieno di marmellata di ribes rosso. Si … Read more