Finitura del Piatto: mescolate bene per amalgamare il tutto e aggiungete le olive nere. Fate cuocere per altri 5 minuti. Nel frattempo, tagliate le uova sode a dadini e aggiungetele al composto. Sfumate con i 2 cucchiai di aceto, mescolate delicatamente e spegnete il fuoco.

Servire: decorate il piatto con un uovo sodo intero, tagliato a metà, e portate in tavola.

Il baccalà con patate e verdure è un piatto nutriente e bilanciato, perfetto per una cena leggera ma ricca di gusto. Con l’aggiunta di verdure fresche come il cavolo riccio, le carote e le olive, è un piatto completo che offre una buona quantità di proteine, fibre e vitamine. Il suo sapore unico, grazie alla combinazione di baccalà, olio d’oliva, aceto e uova sode, lo rende un piatto che non passerà inosservato.