Vegetariano: sì
Senza glutine: sì
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 150
Proteine: 3 g
Carboidrati: 22 g
Grassi: 7 gr
Zucchero: 17 g
Conservazione:
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Può essere congelato fino a 3 mesi. Scongelare prima di servire.
Perché adorerai questa ricetta:
Dolce e ricco di nocciole: combina un ricco sapore di mandorla con un dolce rivestimento di miele.
Croccante e gommoso: offre un soddisfacente contrasto di consistenze.
Ingredienti semplici – Facile da preparare con pochi ingredienti base.
Perfetto da condividere: ideale per feste, regali o come regalo speciale.
Conclusione:
Queste barrette al miele e mandorle sono uno snack delizioso e soddisfacente, perfetto per ogni occasione. Con le loro mandorle croccanti e il dolce rivestimento di miele, offrono una deliziosa combinazione di sapori e consistenze. Divertiti a creare e condividere queste barrette fatte in casa con la famiglia e gli amici!
Domande frequenti:
Posso usare altra frutta secca al posto delle mandorle?
Sì, in alternativa si possono usare anacardi o noci.
Come posso rendere queste barrette più gommose?
Aumenta leggermente la quantità di miele per renderlo più gommoso.
Posso aggiungere aromi allo sciroppo?
Sì, puoi aggiungere l’estratto di vaniglia o un pizzico di cannella per più sapore.
Cosa succede se non ho gli stampi?
Utilizzate una pirofila foderata e, una volta pronte, tagliate le barrette a quadretti.
Quanto durano queste barre?
Possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Posso congelare queste barrette?
Sì, possono essere congelati fino a 3 mesi. Scongelare prima di servire.
Cosa devo fare se il composto risulta troppo appiccicoso?
Lasciarlo raffreddare leggermente prima di maneggiarlo oppure utilizzare uno spray antiaderente sugli stampini.
Posso rendere queste barrette vegane?
Sostituisci l’albume con un legante vegano come la farina di semi di lino mescolata con acqua.
Come faccio a sapere quando le barrette sono pronte?
Dovrebbero essere sodi al tatto e facili da rimuovere dagli stampi dopo il raffreddamento.
Posso fare un lotto più grande?
Sì, basta raddoppiare o triplicare la ricetta e regolare i tempi di cottura secondo necessità.