Basta mescolare le verdure con uova e formaggio: il forno fa il resto e il risultato è una torta salata sofficissima

Consigli
Potete arricchire l’impasto con zucchine, carote o spinaci, per variare i sapori.

Sostituite il formaggio grattugiato con scamorza affumicata o provola per un gusto più intenso.

Si conserva in frigorifero per 2 giorni, ben coperta, e si può riscaldare qualche minuto in forno o padella.